Zondag 2 juni heb ik een hele leuke en lekkere workshop mogen geven in Amelisweerd bij de Veldkeuken. We gingen op zoek naar eetbare planten en hebben hier heerlijke wildeplantenboter van gemaakt. De kinderen kregen een blad mee met hierop een overzicht van eetbare planten. Samen maakte we een mooie wandeling door het bos en ontdekte we welke planten je kan eten. Madeliefjes, paardenbloemen, kleefkruid, hondsdraf.. het is allemaal eetbaar. De kinderen die durfde hebben direct geproefd. "Mmmm dit is lekker! Of bah dit heel bitter!" De mandjes werden langzaam gevuld, het was als winkelen in een supermarkt maar dan in het bos. Om echte natuurthee te maken gingen de kinderen op zoek naar watermunt. De grootste kinderen hebben hangend over het water wat blaadjes geplukt en hebben deze in de thermoskan gedaan. Even wachten en je hebt heerlijke muntthee! Op het einde van de wandeling hebben we de gevonden plantjes klein gesneden en door de roomboter geprakt. Daarna hebben ze de bakjes prachtig versierd met wilde bloemen om vervolgens op het lekkere brood van De Veldkeuken te smeren. Smullen maar! Het was een geslaagde en gezellige workshops met kinderen en ouders. Op naar de volgende workshop in Amelisweerd!